Cara Memasak Setelah Bekerja

Boleh saja memilih untuk dibawa pulang, tetapi memesannya terlalu sering akan membuat Anda semakin lelah memasak dan memengaruhi kesehatan Anda secara keseluruhan. Berikut adalah beberapa tips untuk membuat memasak pada hari kerja menjadi sederhana dan seremonial. Jadi lanjutkan, ambil resep yang Anda ikuti akhir-akhir ini, dan mulai Senin depan dan coba tips ini.

Rencanakan strategi pembelian
Tidak ada yang mengatakan "tidak, terima kasih" seperti perjalanan ke toko kelontong yang sibuk setelah bekerja. Cobalah berhenti saat istirahat makan siang untuk mengambil beberapa persediaan makan malam. Tidak terbatas pada sayuran, daging, atau bumbu, hidangan cantik, sumpit, POT, dan wajan dapat ditambahkan ke keranjang belanja Anda. Pada saat Anda tiba di rumah, Anda akan memulai perjalanan jauh yang baik untuk makan malam. Tentu saja, ini bukan hanya permulaan.

Kerjakan pekerjaan rumah Anda sebelumnya
Ada hidangan tertentu yang bisa Anda pilih untuk dimasukkan ke dalam freezer terlebih dahulu, seperti makanan beku, atau saus. Untuk mengatasi hal ini, Anda dapat menyiapkannya sebelum keluar rumah di pagi hari, seperti mengeluarkan makanan beku dan memasukkannya ke dalam freezer atau di atas talenan. Saus dibuat terlebih dahulu.
Ketika Anda tiba di rumah, Anda tidak perlu membuang waktu untuk bersiap-siap. Tentu saja, Anda tidak bisa menolak pilihan memasak makan malam, karena makanan sudah disiapkan sebelumnya.

Sediakan camilan sehat
Tidak ada yang suka lapar dan lelah, apalagi juru masak yang harus membuat makan malam. Memasak dengan terburu-buru dapat menyebabkan makan malam Anda bermasalah, kurang matang, kurang rasa, atau terlalu matang. Tidak hanya akan merusak makanan Anda, tetapi juga akan memperburuk suasana hati Anda. Untuk menghindari makan malam yang menyedihkan, letakkan camilan ringan dan sehat di atas kompor di dapur untuk menenangkan nafsu makan Anda hingga makanan Anda siap. Segenggam kacang mete, semangkuk buah beri campuran, atau kue mentega almond dapat menjinakkan perut yang berisik saat Anda bersiap-siap. Tentu saja, makanlah sedikit saja. Kami membutuhkan lebih banyak ruang untuk makan malam lezat kami.

Perspektif baru
Memasak terkadang terasa melelahkan, terutama setelah lebih dari delapan jam bekerja. Temukan kesempatan untuk memanjakan diri saat memasak, seperti mencoba resep baru, mendengarkan musik favorit, atau menikmati minuman favorit. Memberi diri Anda kenyamanan ekstra dapat meningkatkan pengalaman memasak Anda dan membuat waktu makan malam terasa lebih seperti hiburan daripada daftar tugas lainnya.

Berburu sisa makanan
Kami tidak mengharapkan Anda memasak setiap malam, jadi rencanakan kuantitas Anda saat berbelanja. Memikirkan sisa makanan dapat membantu Anda memaksimalkan jumlah uang yang Anda keluarkan untuk memasak. Sup, semur, saus pasta, atau saus salad buatan sendiri adalah pilihan bagus untuk menyiapkan makanan yang dapat dengan mudah ditukar agar makanan Anda terasa segar keesokan harinya. Tambahkan sup atau rebusan dengan bumbu segar, sayuran hijau, atau keju parut; Masak beberapa pasta segar atau pasta biasa dengan saus; Atau buat salad segar untuk membumbuinya. Waktu persiapan Anda akan cepat, tetapi Anda tetap dapat menikmati masakan rumahan yang lezat.

Hindari kelelahan saat mencuci
Selamat atas santapan lezat itu. Kamu berhasil! Tapi untuk saat ini, ada piring-piring sial itu. Di malam hari, mencari resep yang paling mudah, hanya membutuhkan wajan, panci saus, atau resep Dutch oven adalah pilihan kami. Jika Anda ingin menghindari pembersihan berlebihan, pilihlah peralatan masak antilengket.
Kiat bonus: Ingatlah untuk membersihkan panci dan peralatan makan Anda sebelum selesai makan, karena tidak ada yang lebih buruk daripada menatap tumpukan panci dan piring kotor setelah makan lengkap.