Apa Hubungan Bebas PFOA Dengan Peralatan Masak

Apakah Anda tertarik dengan peralatan masak bebas PFOA? Baca terus untuk mengetahui lebih lanjut tentang apa itu PFOA, tujuan peralatan masak Bebas PFOA, dan banyak manfaat memasak tanpa PFOA.

Saat Anda berbelanja kebutuhan pokok dan aksesori yang sempurna untuk dapur Anda, Anda mungkin menemukan peralatan masak yang bertuliskan "Bebas PFOA". Penemuan PFOA dan penggunaannya dalam peralatan masak memiliki sejarah panjang dan bertingkat yang terus berdampak pada kesehatan kita saat ini.
Untuk mempelajari lebih lanjut tentang PFOA dan hubungannya dengan memasak, baca terus.

Apa itu PFOA?

PFOA, atau asam Perfluorooctanoic, adalah bahan kimia yang merupakan produk sampingan dari produksi fluoropolymers. Karena sifat PFOA, sering digunakan untuk membuat produk tahan terhadap panas, air, minyak, dan lengket.

Salah satu produk ini terkenal: panci antilengket. Proses pembuatan permukaan unik ini sangat menarik. Jawabannya terletak pada coating yang terkadang menggunakan PFOA.

Meskipun PFOA terdengar berguna saat mencoba memecahkan masalah pembersihan dapur, PFOA memiliki satu kelemahan utama.
Berikut ini adalah bahaya yang terkait dengan PFOA.

Apa saja bahaya PFOA?
Sayangnya, bahan kimia yang sama yang memberi Anda panci antilengket juga memiliki beberapa masalah kesehatan yang perlu diperhatikan.

Banyak penelitian telah menemukan bahwa paparan PFOA tingkat tinggi dapat memengaruhi pertumbuhan dan perkembangan, reproduksi, dan merusak hati. Kondisi kesehatan ini termasuk (namun tidak terbatas pada) kanker ginjal dan testis, penyakit tiroid, kerusakan hati, dan masalah kolesterol.

Dikenal bertahan di lingkungan tanpa rusak, PFOA juga ditemukan di badan air, tanah, dan hewan. Itu ada di sekitar kita dan mudah dikonsumsi oleh orang-orang.

Informasi status kesehatan terkait PFOA sudah cukup untuk menimbulkan kewaspadaan. Untuk menghindari ancaman kesehatan ini, sebaiknya hindari PFOA sama sekali. Namun, hal itu bisa sulit dilakukan jika ada di mana-mana di lorong dapur.

Apa Hubungannya Dengan Memasak?

Jadi apa hubungannya semua ini dengan memasak? Seperti yang kami sebutkan secara singkat, PFOA telah digunakan di beberapa peralatan masak untuk memberikan kualitas antilengket. Salah satu jenis peralatan masak yang sangat umum diketahui menggunakan PFOA dalam produknya adalah Teflon.

Teflon adalah nama dagang untuk polytetrafluoroethylene (PTFE). Bahan kimia sintetik ini mirip dengan PFOA dan juga menimbulkan risiko kesehatan saat dikonsumsi. Pada akhirnya, semua bahan kimia yang digunakan dalam peralatan masak ini bagus karena memberi Anda kualitas antilengket, tetapi bahayanya benar-benar melebihi kebaikannya.

PFOA, PTFE, dan zat polifluoroalkil berbahaya lainnya (PFAS) dapat dikonsumsi saat orang menggunakan panci antilengket jenis ini. Salah satu cara umum mereka masuk ke dalam tubuh adalah melalui peralatan masak yang rusak atau terlalu panas.

Saat peralatan masak tergores, bahan pelapis anti lengketnya bisa lepas dan tidak sengaja termakan saat digunakan. Ini dapat dengan mudah terjadi, terutama jika peralatan masak Anda tidak dirawat, dibersihkan, atau disimpan dengan benar.